청주에 오면 꼭 가야하는 디저트집, 에끌레어 맛집

안녕하세요 여러분
소현케이크의 친절한소현쌤입니다.

청주 놀러오는 지인들은 친절한소현쌤에게 꼭 물어봐요. 청주에 오면 꼭 가야하는 디저트집 좀 추천해줘!

아무래도 청주에 맛있는 디저트집이 많다보니 이런 질문을 많이 받는데요~ 친절한소현쌤이 꼭! 추천해주는 디저트집이 하나 있어요. 바로바로 장미양과!!


장미양과는 청주체육관 근처에 위치하고 있어요. 골목 사이사이 들어가다보면 멋들어지게 지어진 주택이 하나 나옵니다. 거기가 바로 장미양과예요.

장미양과는 사장님이 어렸을 적 살던 주택을 개조해서 만들었는데요. 너무 로맨틱하지 않나요? 자신의 옛기억을 손님들과 나눌수 있다니…

앞쪽에 작은 공터가 있어서 주차가 가능해요. 차량 세대 정도 주차가 가능해서 얼른 주차하고 들어갔답니다. 매장에서 먹고 싶었는데 낯가림 심한 둘째는 포장해서 집가고 싶다 하더라구요. 그럼 그래야지요 뭘….

아직 크리스마스 분위기가 머물고 있어요. 작은 매장처럼 보이는데 깊숙히 공간이 있답니다. 주택을 개조하여 만든 곳이라 방으로 나누어져있는 좌석들이 있는데 프라이빗하니 좋아요.

친절한소현쌤 피셜, 장미양과는 에끌에어 맛집입니다. 큼직한 에끌레어 안에 토핑과 맛있는 크림이 가득! 여러종류가 있지만 늦은 시간에 가니 역시…. 아쉽게도 딸기와 초코바나나만…. 그래도 이게 어딥니까. 얼른 집어들었어요.

딸기는 아이들이 안먹어서 패스.
여러분은 에끌레어의 뜻을 아시나요? 에끌레어는 프랑스 어로 번개를 뜻해요. 너무 맛있어서 번개치든 후루룩 먹어버린다고 해서 에끌에어라고 붙였다는 속설이 있어요.

정말 이름 잘 붙였어요. 에끌레어 번개보다 빠르게 먹을 수 있거든요!

친절한소현쌤 픽 두번째, 브라우니 도 꼭 드셔보세요. 어른들은 말차브라우니를 더 좋아하실꺼예요. 꾹꾹 하니 커피를 절로 부르는 맛이예요.

여기서는 번호를 잘 기억하세요. 번호로 주문이 가능하거든요. 키오스크에서 번호를 입력하여 주문하는 방식이예요. 앗, 카라멜시나몬롤 추천! 위에 바삭한 크럼블이 올라가고 향긋한 피칸과 카라멜의 조합이 정말 좋아요. 쫄깃한 시나몬롤에 바삭한 크럼블까지 올라가니 환상조합이예요.

아이싱 쿠키도 판매하고 있어요. 크리스마스 트리에 매달 수 있는 쿠키래요! 너무 귀여워요.

내부 장식장 안에 있는 컵들이 너무 예쁘죠? 빈티지한 찻잔에 따듯한 차를 담아 마시고 싶은 요즘이예요. 찻잔을 보고 있자니 차를 너무 마시고 싶어졌어요.

친절한소현쌤 픽 세번째, 샌드위치. 샌드위치는 주문즉시 재조 하시기 때문에 여유가 필요해요. 빵이 맛있어서 샌드위치도 너무 맛있답니다. 친절한소현쌤 픽은 치아바타 샌드위치와 크로와상 샌드위치!

집에와서 에끌에어를 먹어보았어요. 역시나… 명불허전, 너무나 맛있습니다. 많이 달지 않구요. 바나나와 브라우니, 초코크림의 조합은 말해뭐해 너무 좋아요. 위에 퀵 오트 같은것이 올라가서 단맛을 잡아주는 역할을 해요.

크림은 생크림같이 부드러운 크림이 아니라 초콜릿이 들어가서 약간 꾸덕한 크림이랍니다. 정말 좋아하실꺼예요. 워낙 베이스인 에끌에어 자체가 바삭하고 맛있어서 위에 어떤 토핑이 올라가든 맛있습니다.

오늘은 친절한소현쌤의 추천인 청주에 오면 꼭 가야하는 디저트집을 추천드렸어요. 다음번에는 빵 맛집도 추천드릴께요. 감사합니다.