반응형 홈베이커를 위한 꿀팁/홈베이킹 레시피3 레인코스트 크리스프 만들기, 글루텐 프리 버전으로 만들기 레인코스트 크리스프 만들기는 정말 쉽답니다. 입 짧은 해님의 최애 간식으로 불리면서 유명해진 레인코스트 크리스프! 한 박스당 9,900원이라는 괴팍한 가격에 한번 맛을 봐볼까? 하다가 맘을 접었답니다. 왜냐면! 집에 다 있는 재료인데 만들어 먹으면 되기 때문이에요~ 홈베이킹을 좀 즐기신 분들이라면 집에 견과류, 건과일쯤은 있으실 거라 생각해요. 만약 없다 해도 괜찮아요~ 없으면 없는 대로 그냥 넣지 말고 다른 재료로 대체해 주시면 좋아요! 친절한소현쌤이 지금 식이조절을 하고 있는 중이라서 글루텐 프리 버전으로 한번 만들어 봤어요. 밀가루 섭취를 원치 않으시는 분들을 위해 쌀가루로 준비해 보았으니 집에서 꼭! 만들어 보세요! 잔뜩 만들어서 냉동실에 쟁여두면 든든한 다이어트 간식이 된답니다. 물론 많이 먹으.. 2023. 4. 27. 풀탕종 식빵 만들기, 빵준서님 레시피를 차근차근 풀어봐요. 예전에 풀탕종 식빵 만들기에 성공 한 이후로 배합을 늘이고 줄여보며 여러 번 식빵을 구워보곤 했는데요. 제빵은 특별한 기술이 없어도 시간만 주어진다면 초보자도 훌륭한 빵을 만들 수 있다는 빵준서님의 응원에 힘입어 여러 번 영상을 시청했습니다. 그런데 영상으로 보다 보니 정리가 어려워서 이번 포스팅으로 한 번에 정리해보려고 해요. 그럼 풀탕종 식빵 만들기! 가보실까요? 먼저 풀탕종 식빵이라는 것은 밀가루와 소금, 설탕, 물을 후라이팬에 한번 볶아주는 것을 뜻해요. 우리가 김치를 만들 때 풀을 쑤는 것처럼 밀가루풀을 쒀서 식빵을 만드는 것이지요. 왜 풀탕종 방법으로 식빵을 만드느냐! 풀탕종으로 만든 식빵은 수분을 더 오래 유지할 수 있고 발효가 잘 되어 훌륭한 텐션을 가진 식빵을 만들 수 있답니다. 또한 미.. 2023. 4. 9. edible moss recipe, 먹을 수 있는 이끼 만들기 - 케이크 꾸밈 재료 먹을 수 있는 이끼? 이게 뭐야? 싶으실 꺼예요. edible moss recipe는 이미 외국에서는 많이 사용되는 케이크 꾸밈 재료 중 하나예요. 케이크 시트를 녹색, 연두색, 진한 녹색 등으로 만들어서 케이크 위에 풀처럼 꾸며주는 역할을 하는데요. 만들어 둔 뒤 냉동실에 보관했다가 한달 이내로 사용해주시면 좋아요. 전자레인지로 쉽게 만들 수 있고 보관도 편해서 업장에서는 대량으로 만들어서 사용해주시면 좋구요. 홈베이킹에서는 한번 만들 양만큼 만들어서 사용하시면 좋아요. edible moss recipe 보러 가실까요? edible moss recipe, 먹을 수 있는 이끼 재료준비 계란 한개 25g 박력분 5g 베이킹소다 15g 백설탕 25g 꿀 또는 올리고당 또는 물엿 (촉촉함을 오래 유지시킵니다).. 2023. 3. 20. 이전 1 다음 반응형
